La jornada estuvo encabezada por el gobernador de Cordillera, Denis Lichi; el ministro de Políticas Sociales del Ministerio de Desarrollo Social (MDS), Carlos Paris; y el presidente del Grupo Altair y titular de la Cámara de Alimentación Escolar del Paraguay (Caepy), Víctor Mendoza.
Durante el recorrido, la delegación internacional realizó una verificación in situ de los procesos operativos vinculados a la provisión de almuerzos saludables. Los especialistas constataron la efectividad del modelo «cocinando en las escuelas», una de las modalidades clave del programa que busca asegurar platos frescos y de alto valor nutricional para los estudiantes.
Como parte de la agenda, los visitantes se trasladaron a la Escuela Básica N.º 254 Profesora Herminia Machado de Isnardi, donde compartieron el almuerzo escolar con los niños y niñas supervisando la provisión final de los alimentos.
La comitiva internacional se encuentra recabando datos técnicos y operativos sobre la ejecución de este programa emblema del Gobierno Nacional, con miras a analizar las buenas prácticas y evaluar la replicabilidad de este modelo exitoso de gestión alimentaria en la región. Patricia Rivas Ministerio de Desarrollo Social del Paraguay Hambre cero paraguay CAEPY – Hambre Cero Santiago Peña Victor Mendoza Larroza.
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