Actualmente, Biggie cuenta con 313 sucursales en todo el país, mientras que su unidad Biggie Farma suma 149 locales y la compañía emplea a unas 6.000 personas, según señaló González.
Una idea que nació entre amigos
González contó que hace 13 años, junto a dos amigos, surgió la idea de crear un supermercado que funcionara las 24 horas.
El proyecto comenzó con tres locales en Asunción y posteriormente inició un proceso de expansión que llevó a la marca a posicionarse en distintos puntos del país.
Desde el comienzo, la propuesta fue mantener el concepto de atención durante las 24 horas.
“El nombre Biggie tiene que ver con que es grande en un espacio chico”, explicó.
El empresario sostuvo que los precios de Biggie actualmente son similares a los de los supermercados tradicionales y que la variedad de productos se construyó a partir de la respuesta de los consumidores.
“Es prueba y error”, explicó, señalando que la empresa incorpora, retira o modifica productos y variedades de acuerdo con la demanda.
De tres locales a más de 300
González recordó que durante los primeros años el crecimiento fue acelerado: de tres sucursales pasaron a cinco, luego a ocho y posteriormente a 14.
Con el tamaño actual de la cadena, reconoció que el ritmo de expansión es diferente, pero la empresa mantiene sus planes de crecimiento.
“Queremos llegar a 600 en los próximos años”, afirmó.
Entre los proyectos también se encuentra la llegada a más ciudades, incluyendo localidades del Chaco.
En paralelo, hace dos años la compañía ingresó al sector farmacéutico con Biggie Farma, que actualmente cuenta con 149 locales.
6.000 colaboradores y oportunidades para jóvenes
Uno de los aspectos destacados por González fue el crecimiento de la cantidad de colaboradores.
La empresa cuenta actualmente con unas 6.000 personas, principalmente jóvenes, y el empresario destacó el papel de Biggie como espacio para acceder al primer empleo.
“Tenemos un proceso interno de crecimiento”, sostuvo, al referirse a las oportunidades que tienen los colaboradores para desarrollarse dentro de la compañía.
González también reconoció que el crecimiento de Biggie significó un proceso de aprendizaje para sus propios directivos, ya que antes de ingresar al rubro de los supermercados su experiencia principal estaba vinculada a la ganadería.
“Fue un proceso de crecimiento también para nosotros. Fuimos aprendiendo todos juntos.”
Además, explicó que unas 100 personas trabajan en el centro de monitoreo de cámaras destinado a reforzar la seguridad de los locales.
Innovar y escuchar al consumidor
Para González, uno de los principales desafíos de una empresa es evitar quedarse estática.
“Lo peor que nos puede pasar es quedarnos quietos”, afirmó.
En ese sentido, sostuvo que equivocarse también forma parte del proceso empresarial y destacó la importancia de escuchar tanto a los clientes como a los colaboradores para mejorar los procedimientos.
El empresario contó además que recorre personalmente los locales al menos una vez por semana para conocer de cerca el funcionamiento de la cadena.
Entre los productos que recordó como parte de la evolución de la propuesta mencionó los panes con ajo, una opción asociada a la tradición brasileña que, según explicó, fue adaptándose al consumo local. Actualmente, Biggie ofrece hasta siete marcas diferentes de este producto.
Seguridad y tecnología
González también habló sobre los desafíos vinculados a la seguridad en los locales y explicó que, tras varios episodios de asaltos, la empresa contrató una compañía especializada para investigar los casos y trabajó conjuntamente con la Policía Nacional.
Según señaló, en aproximadamente el 70% al 80% de los casos registrados lograron identificar y detener a los responsables.
Además, indicó que las cámaras de seguridad cuentan con tecnología de reconocimiento facial y que el sistema puede generar una alerta cuando identifica a una persona vinculada con un robo anterior.
La suspensión de 2025
Durante la entrevista también se refirió a la suspensión temporal que afectó a la cadena en 2025. González sostuvo que, desde su perspectiva, existió un componente político detrás de aquella situación y explicó que la controversia estaba relacionada con la forma de conservación y embalaje de determinados productos.
Actualmente, afirmó que mantienen una buena relación institucional con Dinavisa y Sedeco.
“Hoy tenemos muy buena relación con Dinavisa, con Sedeco también. Trabajamos muy de cerca con ellos.”
Menos burocracia para emprender
González consideró que una de las formas en que el Estado puede ayudar a los emprendedores es simplificando los trámites y reduciendo la burocracia.
“Hay muchas cosas que se pueden hacer de forma digital, pero todavía falta un montón”, señaló.
También planteó la importancia de incorporar contenidos relacionados con administración y gestión empresarial en los colegios.
Sobre el acceso al crédito, consideró que actualmente existen más oportunidades para los emprendedores que hace dos décadas.
“Hay muchas más oportunidades.”
“Emprendí en 10 cosas: en 7 me fue mal y en 3 me fue bien”
Al hablar sobre su trayectoria empresarial, González destacó que el fracaso también forma parte del aprendizaje.
“Yo emprendí en 10 cosas en mi vida, en 7 me fue mal, 3 me fueron bien. Hay que aprender sobre las cosas que van mal.”
El empresario adelantó que continuará desarrollando nuevos proyectos durante los próximos años y afirmó que seguirá apostando por Paraguay.
“Hay muchas cosas para hacer todavía, es cuestión de animarse.”
Para González, la experiencia acumulada a través de los distintos emprendimientos terminó convirtiéndose en una de las principales herramientas para continuar creciendo y afrontar nuevos desafíos.
Deja una respuesta